PANADERÍA EL RELOJ

Actualizado: ene 25


Presentamos a Filomena Domínguez de @panaderiaelreloj


En el año 1939, Antonio Gálvez y Filomena Martin, llegaron de un pequeño pueblo de España (Salares) a un pequeño pueblo de Chile, Peñaflor, buscando un mejor destino para ellos y sus hijas. Así fue como encontraron una propiedad de la señora Clementina Armijo, la cual funcionaba como amasandería. Decidieron comprarla y empezar a trabajar en ella, trayendo las primeras máquinas industriales para la fabricación de pan.


Al paso de los años el negocio fue creciendo y contó con reparto en carretones, triciclo y furgones. El más conocido era el carretón de don Pepito que por años recorrió el pueblo.



En los años 50 y con mucho trabajo de todos, el pan de El Reloj era reconocido en su calidad.


Con la llegada de los supermercados en los 90, sus ventas se vieron afectadas, teniendo que buscar nuevas formas para seguir funcionando.


Pese a muchos contratiempos, actualmente la panadería sigue en funcionamiento gracias al empuje de su dueña, Filomena Domínguez, y sus trabajadores quienes día a día trabajan por seguir ofreciendo sus marraquetas, hallullas, colizas, chocositos, rositas y otras variedades.




Tod@s invitados a visitar Panadería el Reloj en Caupolicán 4135, Peñaflor. Abierto de lunes a sábado entre las 7:00 a 14:00 horas, y las 15:00 a 20:00 horas.


También presente en https://app.iPan.app


Reciben pedidos hasta las 14:00 horas del día anterior, de lunes a viernes


*Si tienes tu historia del Pan!

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